
11月7日,广西在中国—东盟果品产业发展大会上正式发布东盟进口榴莲、山竹团体标准,为这两种热门水果建立了统一的市场交易“标准”。
近年来,我国新鲜榴莲、山竹进口不断扩大。但广西作为中国与东盟水果贸易的重要枢纽,此前缺乏统一的质量分级标准,导致市场上产品以次充好、价格混乱。这不仅损害了消费者的权益,而且由于买卖双方对质量的认知不同,导致交易成本上升。监管当局也缺乏明确的执法依据。此次发布的估算是由广西果业协会和相关专家共同起草的。通过明确规定榴莲和山竹的质量等级、规格、包装和销售,两果实分为特级、一级、二级三个等级,按重量分为大、中、小三个规格,为质量认可和市场交易提供了有力的依据。
此次发布的分级标准具体且易于理解:特级榴莲要求果肉细胞不少于5个,可食率不低于35.0%,表面缺陷面积有限;特级山竹还要求可食率≥35.0%,并限制半透明果肉的比例,以减少口感上的差异。这是主观的。标准还引入了可溶性固形物等指标来判定水果的口感和食用价值,为“优质优价”提供了客观依据。
在安全方面,标准明确所有水果必须符合进境检验检疫要求,不符合标准的将直接下架。包装必须清晰标明中英文信息,包括产品名称、等级、产地等,保障消费者的知情权。同时鼓励使用二维码等技术,实现全程追踪。
该标准首次实现了东盟国家的等级要求与国内需求市场的对接,将传统的经验判断转变为数据驱动的分析。预计实施后,进口水果产业链各环节将得到有效规范,遏制伪劣商品和价格乱象,在保护消费者权益的同时降低贸易成本,促进中国—东盟水果贸易长期健康发展。 (总台记者
李剑飞(刘春)
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